被毛泽东誉为“工兵专家”的王耀南将军

王耀南将军是中国共产党建党初期为数不多的工人党员之一，也是一位富有传奇色彩的开国少将。他8岁就跟随爷爷在安源煤矿做了井下爆破童工，16岁参加秋收起义上了井冈山，抗日战争中提出和创造了地雷战、地道战等经典战术，抗美援朝战争中提出了直接影响战场局势的坑道战战术。王耀南将军一生屡立奇功，曾为我军工程兵的建设和发展作出不可替代的贡献，被毛泽东誉为“工兵专家”。

井冈山上炼土盐

被敌人围困的井冈山根据地，食盐、药品等物资“无时不在十分缺乏和十分昂贵之中”。1928年6月，王耀南想到在湖南老家做火药提纯毛硝时会有土盐析出，把土盐里的硝和杂质提出来，就可以得到食盐。他把想法报告给了毛泽东和朱德，提纯食盐需要菜油和牛皮，毛泽东听了汇报当即就批给半斤菜油和一些牛皮先做实验。

王耀南等人支起大锅架上火，倒入雨水，化开土盐，另外用小锅把牛皮熬成胶。用木棍在大锅里不停地搅拌，适时加入菜油，撇去浮沫，兑入牛皮胶，食盐慢慢地从锅底析出来。停火后把锅里食盐上的硝水倒入水桶，再加入清水使劲搅拌，重复几次后再点火将盐烘干，便得到了白花花的食盐。王耀南还想到用盐碱土、墙角和茅厕边上的老土也可以提炼做黑火药的硝和食盐。在毛泽东和朱德的大